Индикаторы. Многие привыкли видеть их на уроках химии, поэтому знают зачем они нужны, но при этом вряд ли кто-нибудь задумывался как они работают или из чего состоят. К сожалению, еще меньше людей знает о том, что простейший индикатор можно приготовить из природного сырья. Многие спросят — зачем, ведь есть прекрасные синтетические индикаторы, которые можно легко достать в химической лаборатории. Да, но что делать если вам срочно нужно померить pH, а под рукой нет ничего подходящего, лишь немного ягод в холодильнике да цветы, что подарили лаборантке. Выход есть! Прочтите нашу работу и вы поймете как приготовить так необходимый вам индикатор, а также, как им пользоваться. Кроме того, вы узнаете биологическую роль соединений, которые мы использовали и сможете проявить свою эрудицию при случае.
текст (doc)